족발집 창업에서 가장 중요한 것이 무엇일까요? 바로 맛과 마케팅입니다. 이 두가지를 모두 갖추고 있는 족발의장인 족장 요즘 음식점을 창업하면 미친짓(?) 이라고들 합니다. 경기가 불황이라 쉽게 뛰어들지 못하는것도 현실입니다. 하지만 먹고살기 위해서는 무엇이라도 해야하는데... 인기있는 밀키트 매장을 내볼까도 생각을 해보셨죠? 하지만 주변에서 열의 아홉은 재미없다는 소문을 듣고 있습니다. 어떤 분야든 경쟁이 치열한 것은 사실입니다. 하지만 이런 불황에서도 살아남는 아이템을 찾는것이 현명한 선택이겠죠 동네에 가다보면 족발집이 없는 곳이 없습니다. 그런데 희한하게도 족발집은 잘 망하지가 않습니다. 왜일까요? 그것은 바.......

족발집 창업에서 가장 중요한 것이 무엇일까요? 바로 맛과 마케팅입니다. 이 두가지를 모두 갖추고 있는 족발의장인 족장 요즘 음식점을 창업하면 미친짓(?) 이라고들 합니다. 경기가 불황이라 쉽게 뛰어들지 못하는것도 현실입니다. 하지만 먹고살기 위해서는 무엇이라도 해야하는데... 인기있는 밀키트 매장을 내볼까도 생각을 해보셨죠? 하지만 주변에서 열의 아홉은 재미없다는 소문을 듣고 있습니다. 어떤 분야든 경쟁이 치열한 것은 사실입니다. 하지만 이런 불황에서도 살아남는 아이템을 찾는것이 현명한 선택이겠죠 동네에 가다보면 족발집이 없는 곳이 없습니다. 그런데 희한하게도 족발집은 잘 망하지가 않습니다. 왜일까요? 그것은 바.......

여의도 족발의장인 족장은 맛집으로 소문이 나면서 하루 100족씩 판매를 하고 월매출 1억을 돌파했습니다~ 가맹문의도 많이 들어오고 있어 감사할 따름입니다^^ 여의도에는 맛집이 정말 많이 있습니다. 입맛이 까다롭기로 소문난 곳이기도 합니다. 그래서 어중간한 음식점은 오래 버티지 못하고 철수를 하는것이 대부분입니다. 이렇게 까다롭고 경쟁이 치열한 지역에서 족발맛집으로 자리를 잡는데는 10년가까운 세월이 흐른것 같습니다. 지금은 하루 100족씩 판매를 하고,많은 분들이 단골로 찾아주시기 때문에 감사한 마음을 항상 가지고 있습니다. 한분의 고객에게는 200명의 고객이 숨어있다는 생각으로 한분 한분께 최선을 다하고 있는것이.......

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경기가 어려울수록 초심으로 돌아가야 한다! obs에서 새롭게 편성된 성공9단이라는 프로그램이 있습니다. 각 영역에서 성공한 사람들의 노하우를 공유하는 프로그램입니다. 족발의장인 족장 최재봉회장은 자타가 공인하는 마케팅 전문가입니다. 불황임에도 불구하고 매출이 3배나 증가한 방법을 공유했습니다. 성공이라는 것은 마케팅만 잘해서 되는것이 아닙니다. 그러면 무엇부터 시작해야 장사를 잘할 수 있을까요? 기본에 충실하라는 말씀부터 드리고 싶습니다. 그렇다면 기본이라는 것이 무엇인가요? 장사는 손님이 시작이고 끝이다 ! 라는 말이 있습니다. 그것이 무슨 말일까요? 아무리 맛이 좋아요. 손님의 만족도가 떨어지게 되면 아무 소.......

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