비타민 첨가·HEPA 처리영양·신선도 보강하고 투명 용기 등으로 바꿔꾸준한 성장세 유지 서울우유 목장우유 매일유업 맛있는 비타우유 야쿠르트 청정농장 우유 남양유업 뼈건강 206 출산율 저하로 우유 시장이 전반적인 침체 국면에 접어든 가운데 기능을 첨가한 흰우유가 다시 뜨고 있다. 지난해 일부 가공우유에 당분이 지나치다는 소비자 단체의 지적 이후 지난해 가공우유 시장은 두자릿수나 감소한데 비해 기능성을 보강한 흰 우유는 꾸준한 성장세를 유지하고 있다. 이에 따.......

김치·日콩식품·렌즈콩·올리브유·요구르트 최근 미국의 건강 전문지 ‘헬스’는 최근 세계 5대 건강식품을 선정했다. 헬스지가 뽑은 5대 식품에는 한국의 김치를 비롯, 일본의 콩 식품, 인도의 렌즈 콩, 스페인의 올리브유, 그리스의 요구르트가 포함됐다. 이들 식품의 효능은 무엇이며 국내 시장에는 어떤 대용식들이 나와있는지 알아본다. ▦김치=비타민 A, B, C 등이 풍부하며 건강에 좋은 박테리아인 유산균이 많아 소화를 도와 준다는 특장점이 소개됐다. 두산 종가집 김치를 비롯, 동원F&B 양반김치, 풀무원 김치 등이 대표적인 브랜드 김치. ▦일본 콩식품=간장, 식용유, 두부, 미소(일본 된장) .......

‘살결 가방’ ‘커닝용 펜’…“희한한 제품，여기여기 붙어라” [쿠키뉴스 2006-04-08 05:21] [쿠키 톡톡] 살결 가방,쥐가 달리는 시계,커닝용 펜 등 세상에서 가장 ‘희한한’ 제품이 소개돼 화제다. 세계 각국의 최신 기술과 소품을 소개하는 사이트 http://www.techeblog.com은 “우리의 에디터들이 최근 제품 중 가장 이상한 제품 20가지를 뽑았다며” 세상에서 가장 희한한 제품 20가지를 선보였다. 1. 말하는 입술 (The Talking Lips) The Talking Lips은 기존의 전화통화나 채팅이 지루한 사람들에게 알맞은 제품이다. The Talking Lips에 휴대전화나 컴퓨터 USB를 연결하게 되면 입.......

[웰빙 먹거리] 마시는 식초시장 쑥쑥 큰다 웰빙 트렌드에 힘입어 지난해부터 국내 시장에 불기 시작한 식초 음료에 대한 관심이 올들어 더욱 확산되고 있다. 대표적인 알칼리성 식품인 식초는 인류 역사와 함께 해온 오랜 건강식품. 다이어트나 피부관리에 좋은 것은 물론이고 동맥경화나 혈전증을 일으키는 과산화지질을 분해해 동맥경화를 예방해주며 스트레스를 관리하는 부신피질 호르몬의 분비, 소화 및 식욕촉진에 효능이 있는 것으로 알려져 있다. 또 식초를 매일 섭취하면 혈압을 낮춰주고 피로를 회복시켜주며 체내에 칼슘 흡수를 촉진시켜주는 효과를 거둔다는 연구 결과도 나와있다. 그러나 기존의 조미용 식초는 신맛이 너무 강한데.......

"미용+다이어트… 몸에 좋은 것 골라 마시세요"레드 오렌지 등 이국적 과일 주스 봇물석류·야채 등 건강 음료 젊은층에 인기'미녀는 석류를 좋아해' 35일만에 100억매출 마시기만 해도 피부가 예뻐지고 살이 빠진다(?) 올 봄 음료업계는 피부미용에 좋은 이국적인 과일을 원료로 한 주스류, 칼로리를 낮추거나 아예 칼로리를 제로로 한 음료들을 대거 출시, 여성들의 소비심리를 유혹하고 있다. 롯데칠성음료가 지난 2월말 출시한 주스 ‘미녀는 석류를 좋아해’는 출시 한달여만에 음료 신제품 사상 최단기간 매출 100억원을 돌파하는 등 폭발적인 인기를 누리고 있다. 출시 35일만에 올린 매출 100억 원을 180ml 캔으로 환산하면 총 2,800만 캔.......

비타민 첨가·HEPA 처리영양·신선도 보강하고 투명 용기 등으로 바꿔꾸준한 성장세 유지 서울우유 목장우유 매일유업 맛있는 비타우유 야쿠르트 청정농장 우유 남양유업 뼈건강 206 주가/기업/인물 검색 -->출산율 저하로 우유 시장이 전반적인 침체 국면에 접어든 가운데 기능을 첨가한 흰우유가 다시 뜨고 있다. 지난해 일부 가공우유에 당분이 지나치다는 소비자 단체의 지적 이후 지난해 가공우유 시장은 두자릿수나 감소한데 비해 기능성을 보강한 흰 우유는 꾸준한 성장세를 유지하고 있다. 이에 따라 업체마다 영양가와 신선도를 갖춘 흰 우유로 승부수를 던지고 있다. 서울우유가 새로 내놓은 ‘목장의 신선함이 살아있는 우유’는 제품 충.......

업그레이드 식품 '봇물' 두부 - 저온 숙성·신공법 통해 맛 개선김치 - 청국장·상황버섯 추출물 등 첨가라면- 기존 유탕면 대신 쌀·녹두 원료로 입에 써야 몸에 좋다고 했던가. 아니다. 이제는 보기 좋은 떡이 맛있고 몸에도 좋다. 최근 몇 년새 연이은 먹거리 파동으로 어려움을 겪은 식품업계는 건강에 좋은 성분을 주원료로 한 것은 물론 입맛까지 즐겁게 해주는 제품을 속속 개발하고 있다. 맛도 좋으면서 몸에도 좋은 먹거리야말로 진정한 웰빙의 필요충분조건이 되면서 기존 제품에 맛과 영양, 안전성, 편의성 등을 두루 갖춘 웰빙 업그레이드 제품이 소비자들의 생활 속으로 파고들고 있다. &nbs.......

업그레이드 식품 '봇물' 두부 - 저온 숙성·신공법 통해 맛 개선김치 - 청국장·상황버섯 추출물 등 첨가라면- 기존 유탕면 대신 쌀·녹두 원료로 입에 써야 몸에 좋다고 했던가. 아니다. 이제는 보기 좋은 떡이 맛있고 몸에도 좋다. 최근 몇 년새 연이은 먹거리 파동으로 어려움을 겪은 식품업계는 건강에 좋은 성분을 주원료로 한 것은 물론 입맛까지 즐겁게 해주는 제품을 속속 개발하고 있다. 맛도 좋으면서 몸에도 좋은 먹거리야말로 진정한 웰빙의 필요충분조건이 되면서 기존 제품에 맛과 영양, 안전성, 편의성 등을 두루 갖춘 웰빙 업그레이드 제품이 소비자들의 생활 속으로 파고들고 있다. 최근들어 급격한 진화를 보이고 있는 대표적인 웰.......