포근해진 날씨에 등산객도 증가…관절 부상도 급증해 주의 따스한 봄이 오는 길목에서 주말마다 산을 찾는 이들이 증가하고 있다. 겨울과 봄이 교차하는 계절이 되며 산의 절경을 느끼고픈 등산객들이 매주 산을 찾고 있다. 그러나 ‘바늘 가는데 실 간다’라는 말이 있듯 등산에는 크고 작은 부상들이 뒤따른다. 물론 평소 등산을 즐기고 노하우가 풍부한 고수들에게는 이런 일이 드물겠지만, 갓 입문한 초보들이나 오랜만에 산을 타는 등산객들에게는 늘 부상의 위험이 따르기 마련이다. 실제로 등산객들이 많이 찾는 유명 국립산의 관리사무소 관계자들은 “봄을 앞둔 2월 말~3월 초까지 등산객들이 가장 많이 붐비고 각.......

93세 '떡볶이 할머니' 전재산 2300만원 아름다운 기부개성 출신 김정연 할머니 "그저 먹고 사니 난 부자, 이것밖에 없어 서운하네"또 다른 기초생활 수급자 박부자·배복동 할머니도 전세금 털어 유산 기부"가진 게 많았으면 힘든 사람 주라고 나라에 다 냈을 건데, 이것밖에 없어 서운하네. 뭐 대단한 일이라고 왔어. 여기 앉아 떡볶이나 먹고 가."2일 서울 종로구 적선동 금천교시장. 20여년간 이곳에서 떡볶이를 팔아온 김정연(93) 할머니는 스티로폼 뚜껑을 방석으로 내주며 흰떡을 철판에 올렸다. 기초생활수급자인 김 할머니는 지난달 24일 사회복지공동모금회가 펼치는 '행복한 유산 캠페인'에 동참, 전세금 800만원과 예금 1,500만원 등.......

[중앙일보 이도은.장현덕] 겨울옷은 부피가 크고 두껍다. 요령 있게 정리해놓지 않으면 자리를 많이 차지하고 나중에 찾기도 쉽지 않다. 허술하게 놔뒀다간 곰팡이가 생길 수도 있다. 종류별로 다른 겨울옷 정리법을 알아봤다.패딩과 오리털 점퍼 옷걸이에 걸어 보관하기에는 부피가 너무 크다. 이런 부피 큰 옷은 압축팩이나 부직포 상자에 보관하도록 한다. 이때 부직포 상자는 중앙이 투명비닐로 되어 있어 어떤 옷이 들었는지 보이는 것으로 선택하는 것이 좋다.니트 스웨터 스웨터는 의류판매 매장처럼 팔 부분을 뒤로 접고 중간에 얇은 종이를 끼워둔다. 스웨터 크기에 상관없이 일정한 크기가 되도록 접는다. 공간이 여유가 있다면 돌돌 .......

식약청 대외비 자료… 과자 231개에 모두 함유 2일 취재팀이 들른 서울 서대문구 G대형할인마트의 과자 코너엔 140개 종류의 과자가 진열돼 있었다.취재팀이 진열된 과자 전 종류의 봉지에 표시된 성분을 체크해보았더니 140개 중 134개에 트랜스지방 함량이 '0(제로)'라고 표시돼 있다. 새우깡(농심)·고소미(오리온)·홈런볼(해태)처럼 간식으로 인기인 스낵류들이 대부분 트랜스지방 0이다. 반면 트랜스지방이 조금이라도 함유돼 있다고 표기된 것은 립파이(롯데)·쿠크다스(크라운) 등 6종류에 불과했다.식품을 바삭바삭하게 해주는 트랜스지방 성분은 많이 섭취할 경우 혈관을 좁게 만들어 동맥질환·뇌졸중 발병 위험을 높이.......

추운 겨울을 지내오며 웅크렸던 우리 몸은 봄이 되면 늘어난 일조량과 상승된 기온으로 나른함과 피곤함을 쉽게 느끼게 된다. 이런 봄이 오기 전에 떨어진 체력과 피로감을 먼저 해결하고자 요즘 같은 환절기에는 보약은 물론 입맛을 살릴 수 있는 보양식에 관심을 가지는 사람이 많다.하지만 기존에 우리가 생각하는 장어, 보신탕, 삼계탕 같은 보양식은 왠지 무거운 느낌이 드는 시기다. 그래서 요즘은 독특한 이색재료들로 입맛도 살리고 건강도 챙기는 색다른 보양 음식들이 인기다. 베트남 월남쌈에 해초와 새싹까지 함께베트남의 건강식으로 알려져 있는 월남쌈은 다양한 야채를 쌀피에 싸먹는 이색 요리로 알.......

본지 음식 담당 김성윤 기자가 '라퀴진' 요리강사와 함께 음식 만드는 동영상을 레시피와 함께 블로그에 매주 수요일 올립니다.댓글을 올리면 경품(동원참치선물세트)도 드립니다.■오징어덮밥 만들기고추장·고춧가루·간장·다진 마늘·설탕·청주·올리고당·참기름·통깨·후추를 섞어 양념장을 미리 만들어둔다. 오징어를 먹기 좋은 크기로 썬다. 양파는 채썰고, 대파와 청·홍고추는 어슷썬다. 프라이팬을 달궈 식용유를 두르고 양파와 오징어를 볶는다. 양념장을 더해 잘 섞으며 볶는다. 양념이 고루 볶아지면 물을 넣고 졸이듯 볶는다. 물이 반 정도로 줄면 대파, 청·홍고추를 넣고 버무리고 참기름으로 마무리한다. 밥.......

[중앙일보] 　 오늘(3월 3일)은 3이 두개 겹친다고 ‘삼겹살 데이’다. 전국 정육점에는 대대적인 삼겹살 할인 판촉 행사를 벌이고 있다. 하지만 의학 전문 포탈‘코메디닷컴’은 ‘삼겹살’이 아니라 ‘삼겹지방’이나 마찬가지라는 게 의학계의 일부 의견이라고 전했다. 삼겹살에 붙어 있는 돼지 비계가 황사 먼지나 중금속을 없애준다는 속설도 효능이 과장된 측면이 있다고도 했다.인제대 백병원 가정의학과 강재헌 교수는 코메디닷컴과의 인터뷰에서“삼겹살이 황사나 분필가루, 중금속을 흡착한다는 속설은 그 어떤 의학적 근거도 없다”며 “이런 물질은 기도나 허파로 들어오는데, 음식으로 씻어낸다는 것은 말이 안 된다”고 주장했다. .......

프랜차이즈 중식주점인 ‘상하이객잔’이 팔렸다. ‘상하이객잔’은 가맹점이 72개이며, 매장 평수가 40∼200평형인 중대형 매장이 대부분이다. 지난 1,2년 사이에 급성장한 브랜드로 업계의 주목을 받아왔었다. 아시안푸드(www.asianfcstar.com)의 조미옥 대표는 “지난 연말 인수제의를 받은 후 곧바로 인수 계약을 체결했다”고 12일 밝혔다. 조 대표는 또 “상하이객잔은 온전한 브랜드로 영업부실 등 전형적인 매각 사례와는 달리 대표자의 의중이 표현된 M&A 사례”라며 “현재 내부 실사를 하는 등 인수업무가 급박하게 돌아가고 있다”고 말했다. 조 대표는 이어 “서울 구로에 있는 상하이객잔본부를 아시안푸드가 입주한.......