볏짚삼겹살 이유있는 인기행진은 독특함 이다. 작년부터인가색다른 메뉴와 조리 방식으로 삼겹살 시장의 강자로 떠오르고 있는 볏집 삼겹살전문점이 요즘 미식가들의 맛 탐방에 자주 오르면서 큰 인기를 얻고 있따. 사실 5~6년 전만 해도 솥뚜껑에 구워먹는 이른바 ‘솥뚜껑삼겹살’이 인기를 끌었고, 와인삼겹살, 대나무통 삼겹살등 엄청난 종류의 헤아리기 힘들 만큼 많은 종류들의 삼겹살이 서민들에게 사랑받아 왔었다. 그러나최근에 삽겹살 유행을 주도하고 있는 수 많은 아이템 중 그 대열의 맨 앞에 서있는 도누가그릴의 ‘볏짚 삼겹살’을 눈여겨 볼 만하다. 도누가그릴의 삼겹살은 여타 프랜차이즈와 달.......

즉석두부 제조기 전두부 웰빙먹거리가 주목받는 이유 일반적으로 점포 창업 비용이증가하고 있어수익성 확보가 어려워지며 전혀 새로운 방식의 소자본 창업이 인기를 끌고 있다. 대표적인 방식이 바로 기존의 상권이 확보된 매장 내에 작은 매장을 따로 내는 샵인샵 창업을 그 예로 들 수 있다. 예전에는즉석 김구이등의단순 아이템으로 별다른 수익을 창출하지 못했다면, 앞으로는 웰빙 트렌드에 걸맞은 유기농 제품이 주목 받을 것으로 예상된다. 샵인샵창업에 대표적인 아이템으로 최근 주목받고 있는 것은 ‘전두부’다. 육식 대신 건강식을 선호하는 이들이 늘면서 채식이나 콩 등의 소.......

네일인테리어 네일샵에서 가장 중요한 요소! 뷰티 시장의 규모가 점점 커지면서 뷰티관련 분야에 취업 또는 창업을 준비하려는 여성들이점점 증가하고 있는 실정이다. 졸업을 한 뷰티학과 학생들은 물론, 기존에 뷰티관련 업종에서 근무했던 여성들까지 창업을 통해 제2의 인생을 설계하고 있지만 현실은 그리 쉽지만은 않은법.. 취업의 문은 좁고 창업을 하려고 해도경제적인 부분과 부담되는 브랜드 로열티에 창업을 포기하는 경우가 많다. 뷰티 업종으로의 진출은 정말 힘든 것일까? 하지만 두드리는 자에게 문은 열리는 법. 아카데미 운영과 프랜차이즈 사업으로 취업과.......

체인점 개설을 통한 다양한 성공사례를 만들고 있는 수작꼬치주점 꼬지마루 !! 창업을 위해서 체인점 개설을 계획하는 사람들이 많다. 너도 나도 요즘엔 체인점 창업이 대세를 이루고 있기 때문이기도 하다. 성공적인 체인점 개설을 통해 성공 창업의 길에 들어서는 비결을 알아보자. 이른바 성공적인 체인점 개설을 위한 세 가지 시크릿이다. 때문이다. 체인점 개설의 첫번쨰 시크릿은 ‘비용’이다. 체인점 개설에 들어가는 비용은 크게 체인점 가맹비용과 매장 임차료와 인테리어 비용 그리고 각종 기자재와 시설투자 등의 항목이다. 이외에 예비자금이 준비되어야 한다. 성공창업을 위해서는.......

[유망 프랜차이즈] 25년 소고기전문가들이 모여 만들어낸 명품 소고기 브랜드 우가람/우뜨래 2010년 창업시장엔 작년의 심각한 불황에서 벗어나 조금씩 회복의 기미를 보이며 최근 열린 창업박람회에서도 많은 인파가 몰렸다. 이는 그 동안 움츠렸던 창업시장의 예비창업자들과 우리나라 60,70 년대를 이끌었던 베이비붐 세대의 퇴직으로 인한 것인데 이들이 서서히 창업시장에 유입되면서 창업시장은 오랜만에 활기를 되찾으며 프랜차이즈 업체들은 활발하게 움직이고 있다. 특히 창업을 통해 제 2의 인생을 꿈꾸는 베이비붐 세대의 창업은 반가운 일이긴 하지만 안정적인 성공창업을 위해선.......

[인기창업 아이템] 소자본으로 가능한 수작꼬치주점 꼬지마루 흔히 하루 일과를 마치고 퇴근을 하면서 간단하게 동료들과 술 한잔 하러 갈 때 자주 가는 곳을 꼽는다면 바로 주점, 그 가운데서도 꼬치구이주점 일 것이다. 그 만큼 꼬치구이는 부담 없는 가격으로 맛있고 호프 안주로 제격인 안주거리인데 그 동안 우리 주위에서 보았던 꼬치구이주점은 일본풍 선술집 인테리어에 냉동꼬치를 메인 컨셉으로 하여 고객들께 제공하고 있었다. 물론 꼬치의 맛은 괜찮았지만 점점 입맛이 까다로워지는 요즘 여성고객의 입맛까지 충족시키는 건 무리인 게 사실. 이에 최근 한국식 수작꼬치 구이를 표.......

[소자본 창업안내] 국민간식에서 성공창업 아이템으로 변신한 요런떡볶이의 맛에 빠져들다~ 최근 창업시장에서 소자본 창업안내에 대한 관심이 뜨거워지고 있다. 이는 경기불황의 여파 속에 리스크는 줄이고 안정적인 매출 확보가 가능한 아이템을 찾다 보니 자연스럽게 발생한 결과인데 그 가운데서도 떡볶이 아이템의 인기가 심상치 않다. 최근 2010 프랜차이즈 산업박람회에서도 그러한 인기를 눈으로 직접 확인할 수 있었고, 많은 예비창업자들의 관심이 떡볶이 창업으로 쏠리고 있었다. 바로 떡볶이가 예전의 길거리에서 즐겨 먹던 단순 길거리 노점상의 단골메뉴에 머물지 않고 불고기.......

[한식집 창업] 한결 같은 가격으로 서민들의 단골 국밥집으로 자리잡은 진배기 할매순대국밥 !! 춘분도 지나고 봄바람은 서서히 불어오는데 서민들의 마음은 아직 한겨울에서 빠져나오지 못하고 있다. 명절도 아닌데 요즘 들썩이는 물가 때문에 한숨짓는 이유는 원유값의 상승을 통한 원자재값의 상승과 지난 겨울 혹한과 폭설로 인한 생활물가의 상승으로 인해 생활비가 더욱 많이 늘어나고 있기 때문이다. 이로 인해 장보는 주부들의 한숨은 늘어만 가고, 어쩔 수 없이 오른 가격으로 인해 시장 상인들은 부진한 매출로이어지고 고통 받는 한숨 소리가 여기저기서 들려오고 있다. &.......