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[비공개] [생맥주 창업] 고객도 창업자도 모두 만족하는 브랜드
[생맥주 창업] 호텔급 요리메뉴와 신선한 생맥주의 조화 – 치어스 2010년도 이제 3월의 중순으로 접어들면서 봄기운이 완연하다. 이러한 봄기운 만큼이나 창업시장 역시 조금씩 기지개를 켜고 있는데 최근에 열린 창업박람회에서도 이러한 창업시장의 봄기운은 느껴볼 수 있었다. 이렇게 창업박람회를 통해 다양한 창업아이템과 창업 지원책들이 쏟아지기 때문에 한 해의 창업을 준비하는 이들에겐 지금이 창업하기 좋은 시기다. 그래서 프랜차이즈 업체들이 3월에 항상 분주하게 움직이는 것인데 생맥주 창업아이템 역시 활기를 찾는 창업시장과 함께 많은 관심을 받고 있다. 그 만큼 생.......추천 -
[비공개] 캐릭터 토스트와 웰빙 피자를 함께! 일석이조 토스트 체인점
토스트와 피자로 고수익을 올리는 토리또와의 성공비결 토스트는 이른 아침, 아침밥을 거른 직장인, 학생의 든든한 한끼 식사로 오래 전부터 사랑을 받아온 길거리표 음식으로 특별한 기술이 없어도 소규모 평수에서 창업이 가능한 소자본 창업의 대표 아이템으로 사랑 받아왔다. 하지만 토스트 전문점의 최고의 상권이라는 학교 앞이나 지하철역, 버스 정류장, 오피스 상권 등에는 이미 토스트 전문점이 포화상태에 이르러 있고 유동인구가 많은 상권이라 매장 임대료가 비싼 것이 흠이다. 또한 별 다른 기술이 필요하지 않다고 해도 토스트를 조금 더 맛있게 만들 수 있는 비결이나 매출이 부진할 경우.......추천 -
[비공개] [음식장사] 향긋한 볏짚 삼겹살로 대박창업 이뤄보자.
[음식장사] 볏짚 통삼겹살이 맛있는 도누가그릴을 통해 대박창업의 꿈 이뤄보자. 지난 주말 3월 14일, 화이트데이를 맞아 거리는 이벤트데이로 사탕과 각종 꽃다발을 비롯해 선물들을 주고 받는 연인들의 모습을 흔히 볼 수 있었다. 이처럼 ‘이벤트 데이’ 마케팅이 해마다 유행이다. 11월 11일은 빼빼로 데이, 2월 14일은 발렌타인 데이, 그 다음달은 화이트데이… 거의 매달 이런 ‘00데이’가 빠지질 않는데 기업들이 만들어낸 마케팅 차원의 이벤트인 경우가 대부분이다. 사실 이들 ‘데이 마케팅’은 별다른 마케팅 소재가 부족할 때 자주 사용하는 방법이긴 하지만 규모가 큰 기업들도.......추천 -
[비공개] 수입맥주전문점의 성공비결을 살펴보자.
수입맥주전문점 차별화된 경쟁력과 성공포인트 업계 1위 브랜드 와바를 통해 짚어보자. 2010년 새해도 이제 3월의 중순으로 접어들면서 올해 창업을 고민하고 있는 예비창업자들의 발걸음이 빨라지고 있다. 최근 성황리에 막을 내린 코엑스 창업박람회만 살펴봐도 예년에 비해 많이 늘어난 관람객으로 인해 창업시장의 열기가 되살아나는 것을 느낄 수 있었고 다음주 펼쳐지는 프랜차이즈 산업박람회 역시 많은 예비창업자들이 관심을 가지며 자신에게 잘 맞는 창업아이템을 찾기에 분주히 준비 중이다. 이는 지난해 세계금융위기를 통한 경기불황과 신종플루로 인한 소비심리 위축 등의 위험요소.......추천 -
[비공개] [술집창업] 호텔급 요리안주와 화사한 공간의 절묘한 조화
[술집창업] 여심을 사로잡는 화사한 공간과 호텔급 요리안주가 돋보이는 룸타입 주점 꾼노리를 살펴보자. 이제 봄을 알리는 경칩도 지나고 여성의 계절로 잘 알려진 봄이 우리 눈앞에 성큼 다가왔다. 그 동안 창업시장은 유난히도 추웠던 겨울날씨 만큼이나 경기불황의 여파로 위축되었던 게 사실이였는데 날이 점차 풀리면서 창업시장 역시 기지개를 활짝 펴고 있다. 3월을 맞아 첫째 주부터 코엑스에서 열린 창업박람회를 통해 다양한 창업정보들이 예비창업자들의 눈길을 사로잡으며 2010년의 진정한 창업시즌의 개막을 알렸고 3월 셋째 주에는 학여울 역에서 프랜차이즈 기업들이 총 집합.......추천 -
[비공개] [요리주점의 성공비결] 트렌드를 주도하고 있는 야무야무를 통해 살펴보자.
[요리주점] 체계화된 주방인력지원과 물류시스템으로 초보창업자도 쉽게 OK !! 2010년의 창업시즌을 알리는 창업박람회가 코엑스에서 성황리에 끝났다. 지난해에 비해 눈에 띄게 늘어난 관람객들이 올해 창업에 대한 관심이 부쩍 높아졌다는 것을 알 수 있었던 대목이였는데 그 동안 경기불황의 여파 속에 창업을 미루었던 분들과 베이비붐 세대의 퇴직으로 인해 창업에 대한 관심이 크게 증가한 탓이다. 그래서 최근 창업에 관한 높은 관심을 토대로 다양한 창업아이템들이 선보여지고 있지만 유망창업 아이템들을 살펴 보면 우리 생활과 밀접하게 연관이 있는 아이템이 안정적인 수익성을 창출해.......추천 -
[비공개] 경기불황에도 안정된 매출을 올리는 프랜차이즈 음식점의 성공포인트
옛말에 돈을 벌고 싶으면 먹는 장사를 하라는 말이 있다. 이 말은 현대사회의 발달로 인하여 점차 맞벌이 부부가 증가하여 가계의 소득은 증가하지만 직접식사를 준비하는 시간이나 여유가 없어 외식의 비율이 높아지고 삶의 질을 높이는데 더 주력함으로써 음식에 대한 관심이 높아지는데 기인하여 음식점 창업의 발달을 예견한 말이다. 이에 많은 음식점들이 호황을 누리고 성공사례가 빈번하게 나오면서 사람들은 음식점을 누구나 할 수 있는 손쉬운 아이템이라 생각하게 되었다. 이 말은 현대사회의 발달로 인하여 점차 맞벌이 부부가 증가하여 가계의 소득은 증가하지만 직접식사를 준비하는 시.......추천 -
[비공개] [장사아이템] 경기불황에도 고기부페의 인기는 현재진행형이다.
[장사아이템] 경기불황에 더욱 강한 고기부페 고기킹의 성공포인트를 살펴보자. 경기가 어려울수록 적은 돈에 푸짐한 음식점을 찾는 것은 당연지사. 따라서 장사아이템을 찾는 예비창업자들의 발길 역시 그러한 아이템으로 쏠리고 있다. 지난해부터 이어져온 경기불황의 여파는 우리 가정의 외식문화에도 변화를 가져오게 되었는데 그 동안 고기집에서 넉넉하게 몇 인분씩 고기를 주문하여 먹었던 가정이라도 최근에는 그 대신 다양한 고기를 마음껏 즐길 수 있는 고기부페를 선호하게 만들었다. 그 동안 고기집에서 양이 부족해 공기밥이나 냉면을 추가로 주문하여 배를 채워본 경험은 누구나 한번쯤.......추천 -
[비공개] [유망창업 아이템] 소고기전문점의 제 2 전성기를 이끈다.
[유망창업 아이템] 호주산 명품 고기 ‘와규’와 다양한 메뉴구성이 돋보이는 소고기전문점 우가람/우뜨래 우리나라 국민의 고기에 대한 사랑은 대단한데 물론 육식을 위주로 하는 서양인들 역시 고기를 좋아하여 우리나라를 비롯한 전 세계적으로 육류 소비량은 꾸준히 늘어나고 있다. 이러한 육류 소비량의 확대는 자연히 창업시장에도 반영되기 마련인데 유망창업 아이템 중 항상 고기관련 아이템이 높은 관심을 받는 것은 바로 위와 같은 통계자료가 뒷받침되고 있기 때문이다. 이처럼 꾸준한 육류소비의 증가 속에 소비자들은 점차 소고기의 품질에도 신경을 쓰게 되는 미식가들도 많이 늘어 고.......추천 -
[비공개] [막걸리 전문점] 고객을 사로잡는 모듬전 무한리필~
[막걸리 전문점] 막걸리 한 사발로 시름을 잊고 모듬전 무한리필로 든든하게! 봉이동동 2009년 프랜차이즈 시장 및 창업 분야를 결산, 분석한 자료 중 주점창업 분야에서 눈에 띄는 것은 막걸리의 성장이다. 한국의 전통주인 막걸리는 그 맛과 효능이 널리 알려지면서 젊은 고객층에게까지 사랑을 받아 주점 창업의 새로운 핫 아이템으로 떠올랐다. 경기 불황과 복고 트랜드의 유행에 힘입어 국내는 물론 외국까지 세계적으로 막걸리에 관심이 집중되고 가까운 일본의 경우 1999년 611t에서 2009년 6,157t으로 한국 막걸리의 수입량이 10배이상 증가하면서 막걸리는 세계적인 술로 각광을 받고 있다.......추천
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