안녕하세요. 김영갑 교수입니다. 내일은 삿포로 오타루 콘셉트립을 떠나는 날입니다. 역대 최대 인원 72명이 참가하는 16회 삿포로 콘셉트립 06:00 집에서 인천국제공항 제2터미널로 출발 이번에도 공항버스 예매를 일찍하지 못했다. 일요일 저녁에 예약을 하려고 앱에 들어갔더니 매진이다. ㅋ 이런 또 택시타고 인천국제공항까지 편하게 가게 되었네요. 다음부터는 비행기 예매처럼 공항버스 예매도 미리미리 해야 할 듯... 09:00 인천국제공항 신치토세공항으로 출발 11: 30 신치토세공항 도착 신치토세공항(New Chitose Airport)은 일본 홋카이도에 위치한 주요 국제공항입니다. 공항 코드는 CTS이며, 홋카이도의 관문 역할을 하고 있습니다.......

안녕하세요 항상 내 앞에 있는 제자에게 최선을 다하려 노력하는 김영갑교수입니다. 온라인마케팅 MBA와 상권분석전문가과정을 수강하며 최선을 다해 학습하고 실천하시는 분들에게 진심으로 감사드립니다. 24기 회장을 맡고 계시는 뱅뱅막국수 대표님께서 막국수 비수기임에도 과거 동기간보다 높은 최고 매출액 갱신 소식을 전해 주셨습니다. 현장에서 직접 많은 일을 하심에도 불구하고 매일 블로그 쓰기에 집중하신 결과가 나타나고 있어서 너무 기쁩니다. 무엇보다 뱅뱅막국수 대표님은 24기 회장님으로서 동기들을 세심하게 챙겨주시는 모습을 뵐 때마다 존경의 마음이 생기지 않을 수 없습니다. 뱅뱅막국수 대표님 블로그 글 꼭 읽어 보시.......

안녕하세요. 소상공인의 성공을 지원하기 위한 목적으로 '상권분석, 컨셉기획, 온라인마케팅' 3가지 교육 과정에서 최선을 다해 연구하고 가르치는 김영갑교수입니다. 지난 번에 올린 이색 맛집 1편 내용부터 참고하시기 바랍니다 이색 맛집 사례연구 2편 군봉묵은지김치찜은 왜 희안한 맛집일까? 1. 군봉묵은지김치찜 개요 군봉묵은지김치찜은 인천에 위치한, 백종원과 식객 허영만이 인정한 찐맛집입니다. 이곳의 묵은지김치찜은 국내산 재료만을 사용하며, 2년 숙성된 묵은지를 사용해 깔끔하고 깊은 맛이 특징입니다. 매운맛과 치즈맛 등 다양한 맛의 맛고기와 함께 제공되며, 계란찜과 무생채 등 정갈한 기본 찬도 인상적입니다. .......

안녕하세요. 상권분석, 컨셉기획, 온라인마케팅을 가르치는 김영갑교수입니다. 어제는 20평 매장에서 월 4억~5억 매출을 올리는 곳에 다녀왔습니다 ^^ 김영갑 교수의 삼각형 모델(상권분석, 컨셉분석, 마케팅분석)을 이용해서 해당 업체를 분석하고 있습니다. 20평 매장에서 월 4~5억 원의 매출을 달성하는 외식업체를 대상으로 상권분석, 컨셉분석, 마케팅분석을 진행한다면 해당 업체의 성공 요인을 파악할 수 있습니다. 이러한 분석은 외식업의 성공에 있어 중요한 요소들을 이해하는 데 기여하며, 이를 통해 다른 소상공인이나 창업자들에게도 유용한 지침을 제공할 수 있습니다. 1. 상권분석 상권분석은 해당 업체가 위치한 지역의 시장 규.......

안녕하세요. 상권분석전문가 김영갑 교수입니다. 오늘은 네이버에서 소비자들이 검색하는 브랜드 검색 추세를 이용하여 달래해장, 완미족발, 연돈볼카츠와 같은 프랜차이즈 브랜드의 수명주기를 유추해 보았습니다. 달래해장, 완미족발, 연돈볼카츠 프랜차이즈 브랜드 고객관심도에 따른 수명주기 추정 사례 이와 같은 고객관심도에 따른 수명주기 분석 결과를 이용해서 소상공인 점포의 수명주기관리 필요성을 강조하고 인사이트를 공유하고자 합니다. 무엇보다 스타벅스, 일본의 스시로, 프레타망제와 같은 수명주기관리 우수사례를 통해 외식 브랜드의 수명주기 관리의 중요성을 강조하는 바입니다. 미국, 일본, 유럽 프랜차이즈 브랜드 수명.......

안녕하세요. 온라인마케팅MBA 24기와 상권분석전문가과정 30기를 위한 제16회 삿포로 오타루 콘셉트립을 준비하고 있는 김영갑 교수입니다. 성공하는 식당에는 이유(컨셉, 핵심가치)가 있다! 성공요인을 찾아 떠나는 벤치마킹 투어 성공한 일본 식당을 대상으로 벤치마킹을 위한 여행을 준비하고 계신다면, 세심한 계획과 철저한 사전 조사가 필요합니다. 벤치마킹은 단순히 관찰하는 것을 넘어서, 성공 요인을 파악하고, 이를 자신의 사업에 어떻게 적용할 수 있을지 고민하는 과정을 포함합니다. 아래는 성공한 일본 식당 벤치마킹 여행을 위한 구체적인 준비 사항입니다. 1. 목표 설정 핵심 관심사 결정: 서비스, 메뉴 구성, 인테리어 디자인.......

#상권분석전문가과정 #성수상권분석 안녕하세요. 상권분석전문가 김영갑 교수입니다. 오늘은 YTN과 함께 성수동에서 카페 창업과 관련된 상권분석을 하는 날입니다. 이미 1차 카페 창업자를 위한 상담 과정을 촬영을 마쳤고요. 2차는 상권분석을 위한 데스크리서처, 3차는 상권분석을 위한 필드리서치 순으로 진행이 됩니다. 성수동에서 카페 창업을 목적으로 상권분석을 위한 데스크리서치와 필드리서치를 한꺼번에 진행합니다 네이버 지도에서 나타난 '성수 카페' 현황입니다. 온라인 상권과 오프라인 상권에 어떤 차이가 있는지 살펴보는 단계입니다. 네이버 지도에 이어서 카카오맵을 이용하면 성수 상권의 카페 분포를 한 분에 볼.......

안녕하세요 김영갑교수입니다. 마음을 열고 스펀지가 되세요. 온라인마케팅 MBA 24기 1주차 수업 오리엔테이션에서 드렸던 당부의 말씀입니다 그런데 저의 이야기를 블로그와 유튜브를 통해 듣고 제대로 실천하는 분이 계십니다. 요즘 저에게 큰 희망을 주시는 분입니다. 돈앤카우 대표님, 저에게 희망의 빛이 되어 주고 계십니다. 안된다고 생각하면 무조건 안되고, 된다고 생각하면 무조건 됩니다 돈앤카우 대표님은 아직 저의 수업을 듣지 못하고 있지만 저의 수업을 듣는 제자에 버금가는 수준으로 저의 블로그와 유튜브를 시청하며 실행하는 제자입니다. 오늘 대표님의 글을 읽다 감동해서 여러분께 공유합니다. 아래 글을 꼭 읽어 보시기 바.......